Camargue. Dans le delta du Rhône, sur ces terres ancestrales et marécageuses, vit le taureau à l'état sauvage depuis la nuit des temps. "Ce conquérant ivre d'espace et de liberté qui défend ce droit divin à coup de corne" est un fauve que l'homme n'a jamais réussi à domestiquer ou à dresser pour un travail utile.
Cependant, de janvier à décembre, s'organisent en Camargue des festivités qui le célèbrent. C'est au cours de celles-ci que nous sommes allés à la rencontre des hommes qui vivent au rythme de cet animal.