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Entre les Bras : La cuisine en héritage (90 mn)

DVD

En 2009, Michel Bras, à la tête d'un restaurant 3 étoiles (guide Michelin), au coeur de l'Aubrac, décide de passer la main à son fils Sébastien. Un père et son fils. Tous les deux à un moment crucial de leur carrière. Est-il possible de transmettre l'oeuvre d'une vie ? Est-il si facile pour un fils de se faire un prénom ? Ce film est l'histoire d'une famille à travers trois générations, une belle réflexion sur la transmission d'un savoir-faire, d'un héritage.
Bonus DVD :
- 1 DVD suppléments (87mn) : entretien avec Paul Lacoste, les scènes coupées
- 1 LIVRE : "De la cueillette à l'assiette", 16 recettes inédites de Michel et Sébastien Bras (l'aubergine croustillante, l'oignon doux en tarte...)
"Un instant de poésie pure" Télérama
"Intelligent et appétissant" le Figaroscope
"Aussi touchant que passionnant" Les Fiches du Cinéma
"Emouvant" Le Nouvel Observateur
"Un film sensible" La Croix 
 

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Aubrac - Gastronomie - le suquet - restaurant - transmission

Le DVD : 14,99 € Entrelesbras_jaq_small
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