Laurent Jauffret et ses amis, au cours de deux jours de pêche au Lac Pavin en Auvergne, nous font découvrir trois techniques de pêche de l’Omble Chevalier : aux appâts naturels, au vairon manié, à la bombette. 
Le climat changeant n’empêche pas cette équipe de pêcher des dizaines d’Ombles Chevaliers sur ce lac volcanique unique (l’un des sites touristiques des plus étranges). Vous découvrirez toutes les finesses et les subtilités techniques vous permettant de capturer ce poisson très difficile à prendre.