Des Vies Sur La Frontiere - L’ombre d’un chef (28 mn)

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Épisode 3/8

Que reste-t-il des identités, des cultures nationales ? Les pratiques quotidiennes ne sont-t-elles pas profondément nationalisées, par habitude, par confort ? Est-ce même vraiment possible de s’affranchir de ces frontières qui se sont constituées pendant des siècles ?
Dans cette collection de films nous suivons des individus "saute-frontière". Cette collection documentaire constitue une galerie de portraits de personnages dont le travail et le quotidien s’affranchit ou joue étonnamment avec l’idée de frontière : une sage-femme, un vigneron, un naturaliste, un croque-mort, une cuisinière, un chef d’entreprise…
Épisode 3/8 : L’ombre d’un chef
Langues : Français, Allemand

Europe - Gastronomie - cuisinier - frontière - restaurant

Location (VOD): 1,90 € Louer cet épisode

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