Catalogue Voyages produit en “1992”

11 Films
Périgord

Périgord SVODVODDVD

Au pays du foie gras et de la truffe, des champignons et des magrets, les traditions culinaires ont la grandeur et la générosité de la nature. Abondance des rivières et des ruisseaux, forêts somptueuses. 

L'Ardèche

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Vallon Pont d'Arc... Les Vans... Antraigues et Burzet... Annonay et le Pic de Crussol. De sapins en châtaigniers et de bruyères en garrigues, les murets de pierre sèche soulignent, aux flancs des collines, terrasses et vergers. 

La Bretagne

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St Malo, Rennes et Paimpol... Belle-île en mer... Monts d'Arrée et alignement de Carnac... Ciel d'oiseaux crieurs où s'inscrivent les silhouettes découpées des falaises et des îles. Plages de sable où la mer à marée basse abandonne crabes et coquillages. 

L'Alsace

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Ballon d'Alsace, Murbach et Colmar... Le Haut KoenigsbourgRiquewihr et SaverneWissembourg et Strasbourg... Forêts majestueuses où les châteaux rivés au ciel ont la superbe des aigles. 

La Corse

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Bastia, Calvi, Ajaccio... Bonifacio et Porto-Vecchio... Île de beauté, joyau de la Méditerranée, la Corse et ses calanques, pics, défilés, cascades, lacs, criques, baies vous proposent un véritable festival naturel de formes et de couleurs. 

Val de Loire

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À la magnificence de ses châteaux, et à la douceur infinie de ses ciels où vinrent puiser les plus grands noms de la littérature française, le Val de Loire ajoute les plaisirs exceptionnels d'une nature souveraine. 

La Bourgogne

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Luxuriance de la cuisine et des vins, parmi les plus prestigieux du monde. Et dépouillement superbe des plus purs chefs-d'œuvre romans, dans l'équilibre parfait des saisons, de la terre et des hommes. 

Côte d'Azur

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Monaco, Cannes, la Vallée des Merveilles... Grasse et Saint-Paul de VenceValloris et Saint-Tropez... Dans la plus belle lumière du monde, le mariage saisissant de la montagne et de la mer. Le long des baies superbes, la splendeur des voiliers et des yachts. 

Les poissons en 12 recettes

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Filets de bar aux épinards, Tresses de merlan Maraîchère, Truites au Riesling, Filets de rascasse au basilic, Filets de St-Pierre aux brocolis, Queues de lotte rôties sauce Maltaise, Filets de rascasse au banyuls, Portefeuille de lotte aux légumes croquants...

Les volailles en 12 recettes

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Poulet sauté à la Bourguignonne, Emincé de volaille au citron et légumes vapeur, Escalopes de volaille Arlésienne, Tournedos de dinde sauté Basquaise, Cuisses de canard braisé aux pruneaux, Poulet aux écrevisses, Blanquette de dinde au curry, Osso bucco de dinde à l'orange...

Les viandes en 12 recettes

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Filets de bœuf aux petits oignons confits, Civet de porcelet au vin de Cahors, Mignon de porc à l'aigre-doux, Tournedos aux morilles pommes fondantes, Escalopes cordon bleu, Fricassée de veau aux chanterelles, Epaule d'agneau Bergère…

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