Catalogue Voyages commençant par la lettre “L” produit en “2011”

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Films 41 à 60 sur 76

La moutarde de Dijon SVODVOD

Gastronomie - 26 mn - Lionel Boisseau

Au cœur de la Bourgogne se fabrique un condiment célèbre à travers le monde : la moutarde de Dijon, du nom de la capitale bourguignonne. La moutarde du latin mustum ardens, traduisez mous ardent illustre bien son incomparable goût piquant.

Le porc des Landes

Gastronomie - 26 mn - Lionel Boisseau

A la frontière des Landes et du Béarn, des cultures de maïs et des forêts de chênes et de châtaigniers. Cette plaine vallonnée au pied des Pyrénées offre un environnement exceptionnel pour l’élevage des porcs.
Loin des pratiques intensives de Bretagne, ici, les animaux grandissent en plein air. La viande, les jambons et autres charcuteries produites ont donc une qualité supérieure, reconnue par le fameux Label Rouge.

Le poulet jaune des Landes

Gastronomie - 26 mn - Lionel Boisseau

C'est au cœur des Landes, à quelques kilomètres de Mont-de-Marsan, que l'on trouve les fameux poulets jaunes. Contrairement à la plupart des élevages français pratiqués en batterie dans des hangars, les volailles sont ici élevées à l'air libre.
Premier Label Rouge de l'histoire en 1965, le poulet des Landes se distingue par sa chair jaune et ses qualités gustatives spécifiques que Guy Martin nous fait découvrir.

L'agneau de Sisteron

Gastronomie - 26 mn - Lionel Boisseau

Sisteron, petite ville à cheval entre les Alpes et la Provence. Depuis les années 20, on élève des agneaux bénéficiant d'une appellation spécifique : « agneau de Sisteron ».

Les hôtels insolites - 1

Art de vivre, Série documentaires - 26 mn - Jérémy Angelier

Un voyage géographique et culturel dans le monde où chaque escale vous fera découvrir une ville, une région ou un pays à travers le prisme d'un hôtel insolite.
Escales vous emmène à la rencontre des concepteurs, architectes, designers, propriétaires, décorateurs mais aussi à la rencontre des clients de ses hébergements insolites.