Matthieu Otto consacre sa vie à la cuisine. Depuis l’adolescence, il participe à des concours, pratique l’excellence du geste et la recherche du goût.Le voici au sommet de son art. Dans quelques jours, il participe au Bocuse d’Or, concours mondial de la gastronomie.
Films produits par Nomades
La naissance d’un Chef SVODVOD
Gastronomie - 52 mn -
Haidar, l’homme qui plante des arbres SVODVOD
Environnement et écologie - 52 mn -
Haïdar El Ali est classé parmi les 100 écologistes les plus influents de la planète. Ce film est un portrait intime de ce combattant pour l’environnement du Sénégal qui œuvre avec la population pour la sauvegarde de la mangrove, l’arrêt du trafic de bois, le pillage du sable et des ressources maritimes.
Le ski, made in Jura SVODVODDVD
Sports de glisse - 53 mn -
Le ski occupe depuis longtemps une place importante dans la vie économique du massif et dans la culture jurassienne. Combien d’éleveurs, de bûcherons ou de paysans sont également pisteurs, moniteurs de ski ou encore conducteurs de ratrack ? Sans oublier les fabricants de skis comme l’entreprise Vandel située à Bois d’Amont.
À toute vapeur ! SVODVODDVD
Histoire, Arts - 53 mn -
L'urgence de l'Art pour Tous selon Victor Prouvé.
C’était au temps où Nancy bruxellait ! L’avant-première guerre, l’émergence des géniaux artisans de l’École de Nancy, dans une société en ébullition technologique : train, électricité, cinéma font irruption dans le quotidien.
Les lunettes font de la résistance SVODVODDVD
Travail et social - 53 mn -
Au milieu des années 90, l’industrie française de la lunette a connu l’une des plus grandes crises de son histoire. Mais, au milieu des années 2000, de nouvelles entreprises ont vu le jour, quand d’autres ont redressé la tête. Comment s’est organisée cette résistance ? Cet exemple est-il reproductible ?
Adieu la vie, adieu l'amour SVODVODDVD
Première guerre mondiale - 52 mn -
Entre 1914 et 1918, 2 500 condamnations à mort sont prononcées et 620 poilus sont exécutés par l’armée française. En 1914, l’armée a tous les pouvoirs. Des conseils de guerre spéciaux jugent sans possibilité d’appel ou de recours en grâce. Les poilus, condamnés pour "abandon de poste en présence de l’ennemi" sont exécutés immédiatement.
Déchets radioactifs : 100 000 ans sous nos pieds? SVODVODDVD
Ecologie, Politique - 53 mn -
Creusé dans la glaise meusienne, près de Bure, le laboratoire de recherche de l'ANDRA est le prélude du futur site de stockage de déchets radioactifs à vie longue qui accueillera ses premiers «colis» à partir de 2025. En 2013, un «débat public» est officiellement organisé.
Foot et Pasta shoot SVODVODDVD
Football - 52 mn -
A Jœuf, petite ville de Lorraine située dans le nord de la Meuthe-et-Moselle, Julien Sesia, petit-fils de l’ancien joueur international de foot Georges Sesia, a réuni le fleuron du football lorrain d’origine italienne. Platini, Sesia, Molinari, Piantoni, Zénier… reviennent sur leurs origines, leur formidable carrière et jettent un regard sur la jeune génération
La Moselle éclatée SVODVODDVD
Seconde guerre mondiale - 52 mn -
Dès septembre 1939, les autorités françaises à évacuer pour leur sécurité les Mosellans proches de la frontière allemande, la Moselle connaît un premier déchirement. Arrachée à la France comme l’Alsace, annexée, la Moselle subit par la suite de multiples fractures imposées par l’occupant allemand : expulsions de 100 000 Mosellans non « germanisables », incorporations de force...
Trou de mémoire SVODVOD
Seconde guerre mondiale - 52 mn -
Qui se souvient qu’en 1942, un habitant de Moselle sur sept était un homme ou une femme d’origine russe, polonaise ou ukrainienne ? Prisonniers de guerre ou familles raflés par l’occupant nazi lors de l’opération Barbarossa, cette main d’œuvre venue de l’Est devait soutenir l’effort de guerre allemand en Moselle annexée.
Uranium, l'héritage empoisonné SVODVOD
Politique, Ecologie - 55 mn -
A Mounana au Gabon, Areva a cessé les activités de sa filiale, la Comuf, en 1999. Sur place, une pollution radioactive des sols et des maisons construites avec des stériles miniers provoque de nombreuses maladies. A Arlit, au Nord du Niger, Areva exploite deux mines depuis quarante ans. On relève aux alentours les mêmes symptômes : des mineurs locaux et des expatriés souffrent principalement de cancers des poumons.
Ces plantes qui nous soignent SVODVOD
Soins, Santé - 52 mn -
Au fil du fleuve Maranon au Pérou, sur les sommets volcaniques de La Réunion, sur les pentes du massif de Chartreuse ou dans les plaines de la Drôme provençale, nous partons à la recherche des plantes qui soignent. Elles sont partout présentes dans la nature, cultivées ou cueillies.