Filets de bœuf aux petits oignons confits, Civet de porcelet au vin de Cahors, Mignon de porc à l'aigre-doux, Tournedos aux morilles pommes fondantes, Escalopes cordon bleu, Fricassée de veau aux chanterelles, Epaule d'agneau Bergère…
Catalogue produit en “1992”
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Les viandes en 12 recettes SVODVODDVD
Gastronomie - 55 mn -
Les volailles en 12 recettes SVODVODDVD
Gastronomie - 55 mn -
Poulet sauté à la Bourguignonne, Emincé de volaille au citron et légumes vapeur, Escalopes de volaille Arlésienne, Tournedos de dinde sauté Basquaise, Cuisses de canard braisé aux pruneaux, Poulet aux écrevisses, Blanquette de dinde au curry, Osso bucco de dinde à l'orange...
Maquis du Vercors, le plateau déchiré
Seconde guerre mondiale - 52 mn -
Premier maquis de France, le maquis du Vercors fut un des haut lieu de la Résistance française. Ce grand plateau des Alpes abrita, pendant la seconde guerre mondiale, le plus grand maquis de France. Ce film revient sur cette épopée et sur les zones d’ombres qui entourèrent longtemps “le drame du Vercors”.
Memento SVODVOD
Films en accès libre - 28 mn -
La comédienne qui interprète Lady Macbeth de Shakespeare entre en scène. Elle reste sans voix, panique.
Le plateau est envahi de brume, elle est prise dans un tourbillon et bascule dans un trou de mémoire...
Multicarnassiers SVODVODDVD
Pêche - 57 mn -
Nous suivons Jacques Chavanne et ses compagnons de pêche dans la recherche de carnassiers à Aix les Bains, en Seine (près du Vernon), au lac du Der, à Poses et à Venables. Jacques explique comment et dans quelles conditions pêcher aux leurres souples. Il en présente plusieurs types, leurs particularités et la façon de les animer.
Musiciens tziganes de Roumanie SVODVOD
Musique et captations - 52 mn -
" Être musicien est une grande chose. Être musicien ce n’est pas seulement jouer. Le musicien, lorsqu’il joue pour les autres, doit être en état de bonheur s’il veut donner de la joie, conduire la danse… ” Sandor,
musicien tzigane de Transylvanie.
Musiques de l’Inde : Bénarès, musiques du Gange - 1 SVODVOD
Musique et captations - 70 mn -
Bénarès : selon certains, la plus ancienne ville du monde, carrefour de toutes les cultures de l’Inde et haut lieu de pèlerinages depuis 2500 ans.
Musiques de l’Inde : Rajasthan, musiques du Désert - 2 SVODVOD
Musique et captations - 52 mn -
Le Rajasthan : une terre aride et colorée, dont l’extraordinaire vitalité des traditions tient à ce qu’elles sont liées à des modes de pensée et de vie ancestraux.
Partition en cinq secousses SVODVOD
Films en accès libre - 6 mn -
Le troisième court métrage de Jean-Yves Bilien
Pêche à soutenir SVODVODDVD
Pêche - 48 mn -
Au large de la Rochelle durant deux jours de pêche à soutenir, les champions B. Besson et B. Bachelier pêchent une raie, une morue, des tacauds, des roussettes, des congres.
Périgord SVODVODDVD
France - 54 mn -
Au pays du foie gras et de la truffe, des champignons et des magrets, les traditions culinaires ont la grandeur et la générosité de la nature. Abondance des rivières et des ruisseaux, forêts somptueuses.
Rumba SVODVOD
Musique et captations - 52 mn -
La Rumba, synonyme en Europe de fête et d’ambiance survoltée, correspond en même temps à une mémoire musicale des peuples zaïrois et congolais, et plus généralement africains comme le rappelle l’écrivain Sylvain Bemba.
Sabine VOD
Drame, Cinéma français - 90 mn -
Entre juillet 1989 et mai 1990, une jeune femme atteinte du Sida tient le journal des derniers mois de sa vie. Au travers de ces écrits maladroits, voulus et menés avec ses dernières forces, se raconte un combat de tous les jours, âpre, acharné et épuisant contre la maladie et la détresse.
Samba Traore DVD
Cinéma africain - 85 mn -
De Idrissa Ouedraogo. A la suite d'un vol dans une station-service au cours duquel son complice a été tué, Samba s'enfuit et retourne dans son village, la valise pleine de billets de banque. Là, il tente d'oublier son méfait qui le harcèle et commence une vie nouvelle. Il se marie avec Sara Tou qui l'aime depuis toujours. Voulant rendre heureux le village, il investit son butin dans l'achat d'un troupeau et construit un bar avec son grand ami Salif, au grand étonnement des villageois et surtout de son père qui se demande d'où lui vient cette fortune...
Ski de fond : découverte et initiation SVODVODDVD
Sports de glisse - 52 mn -
Liberté, plaisir, évasion, c'est l'art d'évoluer et de se déplacer en toute légèreté. Connaître toutes les subtilités de la glisse aussi bien en pas alternatif qu'en pas de patineur, c'est comprendre la propulsion, l'équilibre, le rythme, la poussée, la recherche de vitesse...
Sur la terre comme au ciel
Drame, Fantastique - 1h20mn -
À la suite d'une liaison avec un homme marié, Maria, jeune journaliste, tombe enceinte. Un jour, l'enfant qu'elle attend se met à lui parler. Il lui raconte que les bébés ne veulent plus naître, car le monde légué par les adultes est trop cruel.
Technique de pêche à l'anglaise SVODVODDVD
Pêche - 53 mn -
Jean Desqué et Steve Dodsworth nous exposent dans le détail leurs techniques de pêche : swing-tip, quiver-tip, swim-feeder et wagglers n’auront plus aucun secret pour vous.
Technique du trial SVODVODDVD
Sports - 54 mn -
Enfin la vidéo indispensable pour tout nouveau pratiquant de la moto trial. Elle l'est aussi pour tout trialiste expérimenté qui souhaite se perfectionner.
Tito et moi SVODVODDVD
Cinéma des pays de l'Est, Comédie dramatique - 110 mn -
Zoran est un gosse très gourmand et plutôt rondelet. Ses occupations, en 1954, se partagent entre son amour pour une orpheline de guerre et sa passion pour Tito. Il va être amené à participer à « La marche des enfants au pays natal de Tito » qui se terminera par une réception chez le dictateur.
Tito et moi (VF) SVODVODDVD
Drame - 110 mn -
Zoran est un gosse très gourmand et plutôt rondelet. Ses occupations, en 1954, se partagent entre son amour pour une orpheline de guerre et sa passion pour Tito. Il va être amené à participer à "La marche des enfants au pays natal de Tito" qui se terminera par une réception chez le dictateur.
Zoran commence à mûrir, voit son illusion amoureuse pour Jasna se dissiper et comprend qu'il préfère les gâteaux à Tito.