Catalogue - recherche : savoir faire

6 Films
La revanche du bœuf français

La revanche du bœuf français VOD

Et si le bœuf français était un des meilleurs du monde ? Eleveurs, bouchers ou grands chefs français, une poignée d’aventuriers en est convaincu !

Les pâtisseries françaises à la conquête du monde

Les pâtisseries françaises à la conquête du monde VOD

De New York à Hong Kong en passant par Tokyo, Berlin ou Stockholm, le monde entier se rue sur nos pâtisseries, toutes plus savoureuses les unes que les autres.

Vin Jaune, miracle du temps

Vin Jaune, miracle du temps VOD

Unique en France par ses caractères et son mode d'élaboration, le Vin Jaune peut vieillir en bouteille plus de deux siècles en conservant toutes ses qualités.

Comté, le goût du vrai

Comté, le goût du vrai VOD

La fabrication du Comté, de sa production à sa commercialisation, est une histoire de savoir-faire et de tradition, mais avant tout une affaire d'hommes.

La fabrication du Kirsch

La fabrication du Kirsch VOD

Des cerises de juillet aux vapeurs d'alcool hivernales, le village de Fougerolles (Haute-Saône) vit par et pour la fabrication du Kirsch.

Appellation Bleu de Gex

Appellation Bleu de Gex VOD

Fabriqué depuis Charles Quint, le Bleu de Gex est le fromage le plus typique du Haut-Jura. Ce film montre toutes les étapes de sa fabrication.

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