Catalogue - recherche : sélection des graines

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Les blés d'or

Les blés d'or VODDVD

Regards croisés de chercheurs, de paysans et de boulangers autour du blé, une céréale qui a subi d'importantes mutations. Ils défendent l'agriculture biologique et les techniques traditionnelles de sélection des graines et de fabrication du pain.

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