Le Rajasthan : une terre aride et colorée, dont l’extraordinaire vitalité des traditions tient à ce qu’elles sont liées à des modes de pensée et de vie ancestraux.
Musique et captations - 52 mn -
Le Rajasthan : une terre aride et colorée, dont l’extraordinaire vitalité des traditions tient à ce qu’elles sont liées à des modes de pensée et de vie ancestraux.
Gastronomie - 55 mn -
Filets de bœuf aux petits oignons confits, Civet de porcelet au vin de Cahors, Mignon de porc à l'aigre-doux, Tournedos aux morilles pommes fondantes, Escalopes cordon bleu, Fricassée de veau aux chanterelles, Epaule d'agneau Bergère…