Poulet sauté à la Bourguignonne, Emincé de volaille au citron et légumes vapeur, Escalopes de volaille Arlésienne, Tournedos de dinde sauté Basquaise, Cuisses de canard braisé aux pruneaux, Poulet aux écrevisses, Blanquette de dinde au curry, Osso bucco de dinde à l'orange...
Catalogue - recherche : escalopes
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Les volailles en 12 recettes SVODVODDVD
Gastronomie - 55 mn -
Les viandes en 12 recettes SVODVODDVD
Gastronomie - 55 mn -
Filets de bœuf aux petits oignons confits, Civet de porcelet au vin de Cahors, Mignon de porc à l'aigre-doux, Tournedos aux morilles pommes fondantes, Escalopes cordon bleu, Fricassée de veau aux chanterelles, Epaule d'agneau Bergère…
