Henri Viallon est coutelier d’art et meilleur ouvrier de France.
Il réalise sous nos yeux l’un de ses couteaux, véritable oeuvre d’art, depuis la forge de la lame en damas jusqu’à l’assemblage du manche en ivoire.
Films de Thierry Marchadier
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Sur le fil de la lame SVODVODDVD
Artisanat - 26 mn -