Sur un ton léger, À table ! nous emmène dans un voyage ludique au pays de nos rituels de table, pour comprendre ce qui se joue derrière l’institution du repas, ce qui change d’une génération à l’autre, ce qui constitue une culture commune.
Catalogue - recherche : alimentation
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À table ! SVODVODDVD
Société française, Gastronomie - 52 mn -
À Vos Fourchettes VOD
Santé, Gastronomie - 50 mn -
À Vos Fourchettes présente les caractéristiques de notre culture gastronomique française incluant de nombreux conseils de médecins, chefs-cuisiniers, écrivains, et autres experts afin de cuisiner en favorisant notre santé.
Bien nourrir son cerveau SVODVOD
Recherche scientifique - 52 mn -
Quels sont les effets de l’alimentation sur nos humeurs et nos capacités intellectuelles ? Entre décryptage et précieux conseils, un captivant tour d’horizon des découvertes de la neuro-nutrition.
Ce que nous avalons modifie subtilement la chimie de notre cerveau, entraînant des répercussions sur nos humeurs, notre mémoire et même, selon certains chercheurs, sur nos décisions.
Captain Fish SVODVOD
Animation , Enfance - 7'20 -
Que se passe-t-il quand une petite fille décide de sauver le diner qu'elle a refusé de manger ?
Comment gérer son sommeil DVD
Bien être - 60 mn -
Les troubles du sommeil touchent de nos jours un tiers de la population Française. Les causes sont diverses, mais les incidences sont systématiquement nocives, désagréables. Elles polluent le quotidien des personnes concernées. Pourtant, des solutions simples, efficaces et non-médicamenteuses existent !
Des cailloux dans la soupe SVODVOD
Société française, Société - 52 mn -
La Banque Alimentaire repose sur des principes de gratuité et certains bénévoles s’inquiètent de voir des entrepreneurs privés investir le secteur et y introduire la notion de profit.
Dites "Adieu" à la cellulite SVODVODDVD
Bien être - 60 mn -
Gymnastique, auto-massage, alimentation, conseils de spécialistes : toutes les armes pour gagner! Un film de 60' pour retrouver une belle silhouette.
Emotions et alimentations SVODVODDVD
Santé, Bien être - 84 mn -
L’observation de nos désirs alimentaires nous permet d’entendre nos difficultés et nos besoins au-delà des principes de diététique. Nos désirs, ainsi que nos aversions nous aident à maintenir un équilibre global « Corps-Coeur-esprit ».
Estaminets, la magie des bistrots du Nord SVODVOD
Gastronomie - 52 mn -
Pousser la porte d'un estaminet, c'est s'offrir un voyage nostalgique dans le passé.
Every Day Except Christmas SVODVOD
Travail et social - 40 mn -
Vingt-quatre heures de la rude vie des travailleurs des halles de Covent Garden, à Londres. Every Day Except Christmas est un des films représentatifs du mouvement Free Cinema qui se définit avant tout comme une vision nouvelle du métier de cinéaste tranchant avec l’orthodoxie conservatrice du cinéma dominant.
Food Coop SVODVOD
Société - 97 mn -
Dans l’ombre de Wall Street à New York, une institution qui représente une autre tradition américaine, moins connue à l’étranger, est en pleine croissance. C’est la coopérative alimentaire de Park Slope… Ce supermarché de Brooklyn est une des plus belles expériences sociales des Etats Unis...
Gluten, l'ennemi public ? DVD
Santé - 1h18mn -
Et si le gluten n’était pour rien dans la vague d’intolérance qu’on lui reproche ? Une enquête sans concession de Patrizia Marani.
Insecticide mon amour DVD
Environnement et écologie, Terroirs - 52 mn -
Guillaume a 26 ans, il est réalisateur et ouvrier viticole en Saône-et-Loire lorsqu’il est victime des traitements obligatoires aux insecticides contre la cicadelle de la flavescence dorée. Comme il est impossible de se faire entendre, il décide de quitter son travail et d’enquêter sur la question.
Kebab Stories SVODVODDVD
Société - 52 mn -
Raconter la société, avec ses fritures identitaires et ses nouvelles recettes citoyennes, depuis le huis clos toujours ouvert d’un kebab de centre-ville ? Chiche…
L'Histoire d'une Vache qui Rit SVODVODDVD
Histoire - 52 mn -
Comment une idée de fromage fondu a conquis le monde ? Comment un petit affineur de comté dans le Jura va devenir un leader mondial de l’alimentation ? Comment « La Vache qui rit » est devenu une icône française ?
La Cuisine en héritage SVODVODDVD
Société, Mémoire - 50 mn -
Au Maroc, depuis la nuit des temps, les secrets des saveurs culinaires se transmettent oralement de génération en génération et de mère en fille.
La Santé dans l'Assiette VODDVD
Recherche, Santé - 92 mn -
La santé dans l'assiette examine le rapport entre alimentation et santé ainsi que l'hypothèse selon laquelle le renoncement aux produits d'origine animale et industriellement transformés permettrait de soigner, voire guérir, la quasi totalité des “maladies de société" qui frappent tous les pays occidentaux.
Le dernier carré de chocolat SVODVODDVD
Géopolitique - 72 mn -
Associé au luxe, à l’enfance et à la gourmandise, le chocolat est un marché de 80 milliards de dollars par an, un marché en pleine expansion. Ce documentaire d’investigation explore la mécanique d’un commerce international opaque et violent, aux prises avec les réalités économiques et politiques du moment.
Le lait des autres SVODVODDVD
Travail et social, Histoire - 52 mn -
De 1840 à 1920, elles ont vendu leur lait pour survivre, les nourrices du Morvan, sur place dans leurs chaumières ou exilées chez les bourgeois de Paris. Conséquence tragique de ce singulier commerce : des milliers de nouveau-nés sevrés trop tôt sont morts.
Le sens des désirs alimentaires SVODVODDVD
Santé - 72 mn -
Au-delà des éléments de diététique, nos désirs alimentaires expriment notre besoin, et nous aident à maintenir notre équilibre. Les goûts et les saveurs nous permettent de distinguer les aliments, mais c’est pour leur fonction dans notre équilibre que nous les choisissons et les mangeons.
