L’autre horizon, c’est d’abord celui de la terre, d’une terre vivante qu’il faut (ré) apprendre à connaître pour mieux interagir avec elle tout en la préservant. L’autre horizon, c’est aussi la voie tracée aujourd’hui par les producteurs en agriculture biologique.
Catalogue Métiers et Artisanat commençant par la lettre “U”
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Un autre horizon SVODVODDVD
Environnement et écologie, Agriculture - 57 mn -
Un été aux Aigues-Rousses SVODVOD
Montagne, Agriculture - 26 mn -
Artisan-Boucher dans un village de montagne, Jean-Philippe David élève avec passion des bovins.
Ceux-ci passeront l'été aux Aigues-Rousses, de l'alpage à l'étal. Découvrons avec lui les secrets de son savoir-faire, quand les traditions se mêlent à la magie des montagnes...
Un lien qui nous élève SVODVODDVD
Agriculture - 88 mn -
Laure, Nicolas, Annabelle et leurs collègues éleveurs ont choisi de traiter avec douceur leurs animaux. Leur but est de leur offrir une existence plus digne, du début à la fin.
Un sens à la vigne SVODVODDVD
Terroirs - 52 mn -
Les salariés des Hospices Civils de Beaune perpétuent un modèle hérité du Moyen Âge, un «hôpital vigneron». Beaune représente un cas unique au monde, en effet, les revenus d’une exploitation viticole permettent, pour l’essentiel, le financement d’un hôpital public. D’un côté, des technologies de pointe, de l’autre 60 hectares de vignes parmi les meilleurs crus qui soient ...
Une dernière œuvre DVD
Artisanat - 35 mn -
Pendant un siècle, trois générations de forgerons se sont succédées dans une forge de Bourg-Argental, dans la Loire. De son père et de son grand-père Yves Richard a hérité l’atelier, les outils et le savoir-faire.
Une vie de planards SVODVOD
Agriculture - 48 mn -
Une ferme au pays des noix de Grenoble. Georges et son fils Jean-Paul, deux génération de paysans.
Cette chronique est le fruit d'un tournage de trois ans auprès de cette famille paysanne.