Laurence Faller est âgée de 32 ans. Elle est alsacienne et vit à Colmar.
En cinq ans, elle s’est imposée comme l’une des meilleures vinificatrices de France. Ses vins, d’un équilibre quasi parfait, sont connus dans le monde entier.
Catalogue Métiers et Artisanat : Terroirs
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La Vigne en héritage SVODVODDVD
Terroirs - 26 mn -
Entre les Bras : La cuisine en héritage DVD
Terroirs - 90 mn -
Un film sur la transmission entre un grand Chef, Michel Bras, et son fils Sébastien par le réalisateur de la série documentaire L'Invention de la cuisine.
Champagne en héritage: la révolte de l’Aube SVODVOD
Société française, Terroirs - 52 mn -
Un cinquième de l’AOC Champagne provient de la Côte des Bar, un petit pays situé à plus de 150 km de Reims et d’Epernay.
Les jardiniers de l’espace SVODVOD
Terroirs, Environnement et écologie - 52 mn -
Jardiniers de l’espace aborde le problème de l’érosion des terres et de la gestion des eaux d’orages au pied des Pyrénées Orientales. Là, sur le terroir des crus Banyuls et Collioure, une architecture exceptionnelle de murettes en pierres sèches (8000 km) retient la terre sur des pentes
de 45°.
Des pieds à la tête : Pays-Basque SVODVOD
France, Terroirs - 26 mn -
Cette promenade audiovisuelle permet de partir à la découverte d’un terroir. Tout au long de la randonnée, nous portons un regard attentif et curieux sur les différents aspects d’un lieu et de ses habitants.
Épisode 1 : Pays-Basque.
Des pieds à la tête : Provence/La Manche SVODVOD
France, Terroirs - 2 x 26mn -
Cette promenade audiovisuelle permet de partir à la découverte d’un terroir. Tout au long de la randonnée, nous portons un regard attentif et curieux sur les différents aspects d’un lieu et de ses habitants.
Partie 1 : Provence. Partie 2 : La Manche
Des pieds à la tête : Sologne/Saintonge SVODVOD
France, Terroirs - 2 x 26mn -
Cette promenade audiovisuelle permet de partir à la découverte d’un terroir. Tout au long de la randonnée, nous portons un regard attentif et curieux sur les différents aspects d’un lieu et de ses habitants.
Partie 1 : Sologne. Partie 2 : Saintonge
Des pieds à la tête : Beaufortin/Morbihan SVODVOD
France, Terroirs - 2 x 26mn -
Cette promenade audiovisuelle permet de partir à la découverte d’un terroir. Tout au long de la randonnée, nous portons un regard attentif et curieux sur les différents aspects d’un lieu et de ses habitants.
Partie 1 : Beaufortin. Partie 2 : Morbihan
Des pieds à la tête : Bourgogne SVODVOD
France, Terroirs - 26 mn -
Cette promenade audiovisuelle permet de partir à la découverte d’un terroir. Tout au long de la randonnée, nous portons un regard attentif et curieux sur les différents aspects d’un lieu et de ses habitants.
Quatre saisons à la Romanée Conti DVD
Terroirs - 106 mn -
Le vin de la Romanée-Conti est le plus rare et le plus convoité du monde. Pour la première fois, une caméra est entrée, pendant une année, au coeur de ce domaine vinicole si secret. Le film s'attache aux gestes des gens du domaine, à leur savoir-faire.
Steak (R)évolution DVD
Terroirs, Société - 131 mn -
Steak (R)évolution parcourt le monde à la découverte d'éleveurs, de bouchers et de chefs passionnés. Loin des élevages intensifs et des rendements industriels, une révolution est déjà en marche ; la bonne viande rouge devient un produit d'exception, voire de luxe.
Insecticide mon amour DVD
Environnement et écologie, Terroirs - 52 mn -
Guillaume a 26 ans, il est réalisateur et ouvrier viticole en Saône-et-Loire lorsqu’il est victime des traitements obligatoires aux insecticides contre la cicadelle de la flavescence dorée. Comme il est impossible de se faire entendre, il décide de quitter son travail et d’enquêter sur la question.
Les gens du haut SVODVODDVD
Terroirs, Montagne - 52 mn -
Qui sont ces gens, ruraux ou néo-ruraux, qui font le choix de venir ici et comment vivent-ils ? Quelles sont leurs initiatives par rapport à une raréfaction des services publics ? Vivre à la montagne, c’est comment aujourd’hui ?
Paroles de pierres SVODVODDVD
Artisanat, Terroirs - 38 mn -
L'agencement des pierres est la plus durables des écritures par lesquelles l'homme imprime sur le paysage la marque de son passage. Pérennité des pierres, fugacité des êtres : après que les bâtisseurs ont disparu, les pierres continuent de raconter leur histoire.
Gestes de pierres SVODVODDVD
Artisanat, Terroirs - 45 mn -
Le film relate un chantier pédagogique de restauration d'un mur de soutènement en pierre sèche dans les Monts d'Ardèche. Ce chantier est conduit par Loys Ginoul, murailleur.
Adieu l’Armailli
Portrait, Terroirs - 56 mn -
Robert Guillet vit sa cinquante-quatrième saison sur l'alpe. Victime d'une spéculation, le fromager d'alpage est devenu un paysan sans terre. Il n'a plus ni domaine, ni bétail à transmettre à son fils Benoît.
Volta à terra
Terroirs - 1h18mn -
À Uz, hameau montagnard du nord du Portugal vidé par l'immigration, subsistent quelques dizaines de paysans.
Au rythme du bocage SVODVOD
Terroirs, Nature - 58 mn -
En cheminant, au fil des haies, dans un maillage verdoyant, le film nous emmène à la rencontre du bocage, au coeur des Deux-Sèvres. Entre nature et culture, ce paysage qui se cache parfois derrière une banalité apparente, nous révèle ses richesses, tant humaines que naturelles.
Des vignes et des hommes DVD
Terroirs, Coffrets DVD - 520 mn -
En 20 destinations, à travers 19 pays différents, Des vignes et des hommes vous emmène autour du monde, à la rencontre d'hommes et de femmes unis par une passion commune la vigne. Embarquez pour une aventure inoubliable et œnologique !
Auzat l'Auvergnat SVODVOD
Société française, Terroirs - 70 mn -
Touché par la découverte d’images tournées par son grand-père dans les années 60 à Auzat, un petit village auvergnat, le réalisateur est saisi par l’envie d’un retour aux racines. 50 ans plus tard, il se munit d’une caméra et part à la rencontre des femmes et des hommes qui donnent vie à Auzat aujourd’hui.