Gastronomie, Asie - 54 mn -
C’est l’aventure rocambolesque d’un jeune français parti en Chine faire du vin. Recruté par un homme d’affaire débutant, placé sous les ordres d’une patronne chinoise ombrageuse, Benjamin débarque dans un décor de far-west avec une mission : produire le meilleur vin de Chine...
Gastronomie - 26 mn -
Le miel de Lavande est le miel provençal par excellence. Mais de nombreuses autres variétés ou crus de miels sont récoltés dans la région du printemps à l'automne.
Thym, romarin, bruyère ou toute fleur, ces miels de Provence bénéficient d'une indication géographique protégée qui garantit l'origine et le savoir faire apicole. Jean-Philippe Mandard a grandi en Provence. Son exploitation apicole compte 600 ruches et produit en moyenne 15 tonnes de miel par an réparties en 13 variétés.
Découverte - 52 mn -
Une splendide abbaye lancée vers le ciel, un îlot de granit ensablé ou léché par les vagues au gré des plus fortes marées d’Europe... Après des siècles d’oubli, c’est par millions que les pèlerins modernes ont redécouvert ce fantastique édifice moyenâgeux et les paysages grandioses qui le mettent en valeur.
Gastronomie - 26 mn -
Sur les deux versants de la crête des Vosges, l'Alsace d'un côté, la Lorraine de l'autre. Depuis des siècles, on produit ici un fromage à l'odeur et au goût typique qui emprunte son nom au village de Munster.
Dans ce terroir vallonné, bordé par les forêts de sapin, le climat est rude, froid l'hiver, mais l'herbe est généreuse. Guy Martin nous emmène à la rencontre de Jean Wehrey, une des figures de la vallée, éleveur et producteur de Munster.
France - 30 mn -
Il existe en Alsace, non loin de Strasbourg, une énigme archéologique que nul n’a encore réussi à déchiffrer. Le mur païen, construit de blocs cyclopéens reliés par des tenons en bois de chêne, déroule sur plus de dix kilomètres son ruban de pierre.
Découverte, Films animaliers - 52 mn -
Au coeur de la grande forêt amazonienne, sur un bras de rivière étroit, se cache un animal étrange qu’on ne s’attendrait pas à voir ici, à des milliers de kilomètres de la mer : un dauphin d’eau douce, rose, de surcroît.
Caraïbes - 26 mn -
En 1971, le paquebot « Antilles » de la compagnie générale transatlantique, l’un des fleurons de la marine marchande française prend feu et coule, sans faire de victime, à proximité de l’Ile Moustique dans les Caraïbes. C’était le lien entre les départements français d’Amérique et la métropole.
Découverte, Sciences - 312 mn -
Après 5 ans de tournage dans plus de 20 pays et sur 42 volcans, cette série de six épisodes "Le Peuple des volcans" nous offre un sublime et fascinant périple.
Découverte, Nature - 312 mn -
Après 5 ans de tournage dans plus de 20 pays et sur 42 volcans, cette série de six épisodes "Le Peuple des volcans" nous offre un sublime et fascinant périple.
Découverte - 90 mn -
« Le peuplier noir traverse une grande partie de l'Europe et poursuit sa route jusqu'en Chine. En France, nous avons la chance de le conserver le long de la plupart de nos cours d'eau. Je vous propose d'entrer dans son intimité sur quelques uns des plus beaux sites. » M.B.
Gastronomie - 26 mn -
A la frontière des Landes et du Béarn, des cultures de maïs et des forêts de chênes et de châtaigniers. Cette plaine vallonnée au pied des Pyrénées offre un environnement exceptionnel pour l’élevage des porcs.
Loin des pratiques intensives de Bretagne, ici, les animaux grandissent en plein air. La viande, les jambons et autres charcuteries produites ont donc une qualité supérieure, reconnue par le fameux Label Rouge.
Gastronomie - 26 mn -
C'est au cœur des Landes, à quelques kilomètres de Mont-de-Marsan, que l'on trouve les fameux poulets jaunes. Contrairement à la plupart des élevages français pratiqués en batterie dans des hangars, les volailles sont ici élevées à l'air libre.
Premier Label Rouge de l'histoire en 1965, le poulet des Landes se distingue par sa chair jaune et ses qualités gustatives spécifiques que Guy Martin nous fait découvrir.
Afrique, Cyclisme - 52 mn -
À travers le portrait de jeunes cyclistes du continent africain, Denis Chabroullet raconte une histoire universelle, celle des femmes qui se battent pour vivre simplement leur passion. Il suit en parallèle le périple du club cycliste de Courcouronnes : « Donnons des Elles au vélo ».
Découverte, Amérique - 52 mn -
Une terre grande comme trois fois la France, verte en été, rouge en automne, blanche en hiver : telles sont les principales facettes du décor-kaléidoscope dans lequel vous emmène, pour un somptueux voyage, le film de Pierre Brouwers.
Gastronomie - 26 mn -
Principalement employés à la vinification, les grappes de raisin d'Alsace peuvent aussi se déguster tout simplement en fruit.
Guy Martin va rencontrer Vincent, il est viticulteur mais aussi pépiniériste. Il cultive plusieurs dizaines de variétés de raisin. Il existe dans le monde plus de 9500 variétés de plants de vigne appelés cépages. Vincent à lui tout seul en collectionne plus de 150. Dans ses vignes il produit des cépages dits de cuve destinés à la production de vin et des cépages dits de table, pour la consommation alimentaire.
Gastronomie, France - 26 mn -
Un voyage le long du Rhin ouvre sur une double dimension un paysage magnifique et également une richesse humaine.
1er épisode : en route vers Bâle
France - 26 mn -
Un voyage le long du Rhin ouvre sur une double dimension un paysage magnifique et également une richesse humaine.
France - 26 mn -
Un voyage le long du Rhin ouvre sur une double dimension un paysage magnifique et également une richesse humaine.
3ème épisode : Escapades en Basse-Alsace
Découverte, Gastronomie - 26 mn -
Cette série documentaire de 3 X 26 mn explore la culture et la gastronomie du Rhin.
Premier épisode : En route vers Bâle
Découverte - 26 mn -
Cette série documentaires de 3 X 26 mn explore la culture et la gastronomie du Rhin.
