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时时彩组三最牛方法: [散文] 舌尖上的美味

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发表于 2018-8-10 09:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 天山夜话 于 2018-8-10 09:23 编辑

      盛夏,市面上的桃子正当时,爱人比较喜欢吃桃子,市面上的桃子的种类非常多,口感却不尽如人意。尤其是某些号称水蜜桃的,价格挺贵,闻起来特别香,可吃起来口感也就那样。每每到这个时候,她就会说,哎呀,还是紫桃好吃,小时候,我家有紫桃树,摘下来就吃,可甜呢。我没听说过紫桃,更没吃过紫桃,本身忌惮桃子上的一层绒毛,再好的桃子也无感,何况这闻所未闻的“紫桃”呢,貌似应该是当地的特产了吧。老婆不止一次地说她小时候的事,小时候家里有两棵紫桃树,结满了紫桃,采摘自家的桃子,可香可甜了。后来不记得什么时候紫桃树枯死了,也就停留在记忆力了。每次回她老家,要不就是遇不到卖紫桃的,要不就是赶路来不及买,总之,竟然十几年了,就再没吃到她梦寐以求的紫桃。
      今年又提到“紫桃”了,于是上网去搜了一把,网上还真有得卖,居然也就在她老家不远的农家桃园里,网售,不过价格有点高,有点离谱,估计老婆对紫桃的物价还停留在儿时。老婆根据网上联系电话,打电话过去咨询,以老乡的身份套个近乎,想便宜点,价格居然都没有降下来,这可更加刺激了想吃的欲望。按说,这么馋,再贵,网上买一点吃吃,也破费不了多少,可她就是接受不了——从小摘了就吃的土货,现在居然摇身一变成了高档品,心有不甘。
      打电话回去的时候,听说今年丈母娘在一家桃林园打零工,便问是不是那家桃林,结果丈母娘回电谁,她打零工的桃园今年才嫁接呢。我们思量着回她老家的时候,亲自面挑,多买点,吃个够。前几天,小舅子的厂开业,请我们晚上去吃酒,我们白天上班,晚上吃酒意味着带晚回来,老婆有点迟疑,我说,既然请了我们,我们肯定要去,自己家人都不捧场,人不笑话啊!于是决定前往,下午从扬州出发,走启扬高速,地点是如皋林梓的一家饭店,小舅子发了定位给我,一路导航到如皋的东陈出口。
      从东陈出口下高速已经是下午6点多,一下高速到了乡道,就看到公路边上有人贩卖水果。“啊!是紫桃!快下来买紫桃!”老婆眼尖,一眼看出来是梦寐以求的舌尖上的美味。
      立马下车,询价,8元钱一斤,比网上便宜多了,卖紫桃的老年妇女说,这紫桃是才从树上摘下来的,可新鲜了。老婆不由分说,买了一方便袋,拎到车上,拿一个给我尝尝。我对这玩意儿不感兴趣,没接,没吃。老婆说,可好吃了,你不吃亏了。老婆兀自挑一个吃了,说:咦,怎么没有小时候那么甜呢?她喃喃而语,小时候的紫桃,一口咬下来,里面的果肉是红的发紫,非常甜,现在这紫桃怎么红白相间,继而又说,这紫桃,要8元一斤,我怎么不还下价。我心里窃喜,还价?你当时恨不得要跟人家抢一样的,哪里顾得上讨价还价?我问她,能吃出小时候的味道吗?她细细品味,说,还不错,我要带点给某某、某某吃吃。
      吃喜酒之前,小舅子又给我们买了当地的林梓潮糕,是如皋的特产,以前也带过,一般是过年的时候,到老丈人家拜年才有。其实夏天也有的,只是潮糕天热了不好保存,我们预先准备了冰袋,放冰袋,好保存。我蛮喜欢这林梓潮糕的,潮糕为糯米所制,圆形,糕上嵌着葡萄干,一块大概有盘子那么大,吃的时候,放微波炉一打,或蒸笼一蒸,酥软可口,香甜怡人。对于爱吃甜食的我而言,喜不自禁。
      紫桃和林梓潮糕,都算地方特产吧?特产特产,一般不是所有地方都有,偶尔到当地才能尝到,所以觉得格外香;也不是米饭、面条一样一日三餐天天所吃,故偶尔食之,分外有味。至于好吃不好吃,那就要见仁见智了。有时候买多了、吃多了反而不香,那种想吃吃不到、欲吃还休、吃完还想吃,这样的“吃”才最值得回味。
      所谓的舌尖上的美味,就是小时候,尤其是物资贫乏的年代,想吃而吃不到的那些食物吧?那是童年记忆,是有关味道的记忆,也是有关青春年少的回味。祖国幅员辽阔,疆域宽广,各地的美食及其丰富,每个人大抵都有饮食上的好恶偏差,不出意外,应该都来源于儿时的舌尖。这也是为什么走遍大江南北,饱尝各地美味,都不及家乡的小吃的缘故吧。
      所谓舌尖上的记忆,就是馋猫难以忘却的美味。
      我不知道老婆对紫桃有这样的偏好,觉得好吃得不得了,不但自己买回来吃,还急于要寻求味蕾上的志同道合者,把紫桃带到单位,与朋友分而食之,还念念不忘谈小时候家里的紫桃树、如何吃紫桃,也不知道有几个人会有共鸣。据说有个人从小喜欢吃辣,而他的父母一点辣都不吃,他便怀疑自己是不是四川人,是不是被拐卖到了当地。结果凭着这点味觉记忆,他自寻老家,还真找到了自己真正的老家,原来他从小就是被拐卖到当地的,他是正宗的四川人!这也算是吃货们对“舌尖上的美味”最好的诠释了。
      这紫桃吃下来,有人说好吃,有人说酸,反正我是没尝,说好吃的是不是碍于面子?抑或祖上曾经也是那个地方的人?(笑一个),是不是也唤起了他们的味蕾的记忆?还有那林梓潮糕,我蛮喜欢吃的,是不是我也是从那里迁徙而来?
      希望有机会分享到的朋友,细细品味这一份舌尖上的美味,哪天聚一聚,有酒有故事?

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人生留白,诗歌情怀。

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发表于 2018-8-10 16:27 | 只看该作者
仪征话:“桃饱、杏伤人、李子吃死人”

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 楼主| 发表于 2018-8-10 20:13 | 只看该作者
人生留白 发表于 2018-8-10 16:27
仪征话:“桃饱、杏伤人、李子吃死人”

貌似我都不爱吃。

点评

我知道你的最爱,就是“肉”。是吧!兄弟!  发表于 2018-8-10 22:17

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发表于 2018-8-10 21:50 来自手机 | 只看该作者
最近黄桃上市,被强推4箱。我打算买点白糖做成罐头慢慢吃

点评

非常喜欢吃黄桃,当然酒肉,也是必须的!  发表于 2018-8-10 22:19
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